0104
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Menu serale
Naturalmente. Regionale.
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Hotelbar
Accogliente e socievole
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Poolbar
immerso nel verde
Mangiare & bere
Naturalmente. Regionale.
Ora conosciamo personalmente molti piccoli agricoltori e produttori del quartiere e dei villaggi circostanti, e stiamo costantemente integrando più di loro nella nostra piccola cerchia e sostenendoli in modo che l'agricoltura sostenibile possa essere stabilita e i nostri ospiti possano essere orgogliosamente sicuri che i piatti sono stati creati con cuore e anima e bontà dalla porta accanto.
Da qui al 2023, esploreremo gli agricoltori locali, espanderemo il nostro orto e il nostro giardino e lavoreremo su piatti vegetariani sostenibili.
Questa trasformazione è centrale per il nostro viaggio verso la neutralità del carbonio nel 2025.
Siamo orgogliosi del nostro staff, che ogni giorno si diverte nel suo lavoro e lavora con noi per trovare modi per sviluppare e migliorare continuamente il nostro servizio.
Da qui al 2023, esploreremo gli agricoltori locali, espanderemo il nostro orto e il nostro giardino e lavoreremo su piatti vegetariani sostenibili.
Questa trasformazione è centrale per il nostro viaggio verso la neutralità del carbonio nel 2025.
Siamo orgogliosi del nostro staff, che ogni giorno si diverte nel suo lavoro e lavora con noi per trovare modi per sviluppare e migliorare continuamente il nostro servizio.
Colazione
Una buona e sana colazione per iniziare al meglio la giornata. E per essere sicuri che tu non veda l'ora di fare colazione, Lucia e Stefan preparano tutto alle prime luci dell'alba.
Menu serale
La sera, il nostro chef de cuisine Raphael con il suo team vi vizieranno con piatti variegati come lo stile di vita sudtirolese - dal cosmopolita, tipico italiano al tradizionale sudtirolese.
Poolbar
È in trono sopra la piscina sportiva. In mezzo al giardino, accanto a infiniti meleti, il bar della piscina è il nostro posto al sole.
Hotelbar
Dopo le ore 18 ci spostiamo nel nostro bar dell'hotel. I nostri baristi saranno felici di creare i drink giusti per voi con i migliori gin, vodka, whisky e le loro creative varianti analcoliche.