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Cucina sana e creativa

la gioia del pasto comincia con il piacere visivo

Il cibo fornisce energia essenziale per il corpo e, affinché possiate ottenerne il migliore nutrimento, per la sua preparazione utilizziamo acqua energizzata. L’atmosfera mediterranea, infine, evoca gioia di vivere e leggerezza a tavola, e rende i nostri piatti particolarmente appetitosi. Diamo molta importanza all’alimentazione sana e ai prodotti freschi di stagione e ci affidiamo all’acquisto della qualità di imprese biologiche specializzate.
 
Il gusto del wellness

Ogni mattina dalle ore 7:30 alle ore 11:00, L’aspetta una ricca prima colazione a buffet, con tanti prodotti freschi di stagione forniti da contadini altoatesini. Un trionfo di dolci fatti in casa, frutta fresca, muesli, yogurt, ma anche formaggi e affettati. Questa è anche l’occasione di curiosare nella posta della mattina, che contiene tanti consigli, utili informazioni e le previsioni meteo.
La sera, un buffet delle insalate e degli antipasti e un menu a 5 portate per veri buongustai, con i sapori della cucina dell’Alto Adige sapientemente combinati con ricette mediterranee. Il coronamento della cena è senza dubbio il dessert, un’immensa distesa di leccornie irresistibili.


Allergie e intolleranze

Si prega di comunicare esigenze dietetiche particolari, intolleranze o allergie al momento della prenotazione. In tal modo il nostro chef ed il team della cucina potrà preparare menu specifici, adatti ad ogni esigenza.
 
 
 
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