Laktose- & Glutenintoleranz

und andere Unverträglichkeiten

 
Es ist uns sehr wichtig, unseren Gästen, die an Gluten-, Laktose- oder anderen Unverträglichkeiten leiden, absolute Sicherheit geben zu können.
Daher bitten wir Sie, uns schon vor Ihrer Anreise mögliche Unverträglichkeiten mitzuteilen. Im Falle von Zöliakie oder Laktoseintoleranz können Sie auch hier vor Ort mit unserem Küchenchef noch einmal kurz die für Sie verträglichen Gerichte besprechen, damit wir dies in der Folge für Sie gerne individuell berücksichtigen können. Unsere Köche sind bestens informiert und geschult, um bei der Zubereitung unserer Gerichte größtmögliche Sorgfalt walten zu lassen.
Wir trennen Ihre Speisen streng von Lebensmitteln, die Gluten enthalten und sorgen dafür, dass Sie auch beim Frühstück nicht auf glutenfreies Brot verzichten müssen.

Informieren Sie uns bitte bereits vorab über Unverträglichkeiten und Allergien, damit wir vor Ort bereits alles vorbereiten können. Gerne richtet sich unser Küchenteam nach Ihren Bedürfnissen.