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Stefans Rezept: Birchermüsli

auch zu Hause ein kleines Stück Design Hotel Tyrol auf dem Frühstückstisch

Frühstückskoch Stefan bereitet nicht nur jeden Tag an unserem Buffet Spiegel-, Rühreier und Omeletts zu, sondern auch sein super gutes Birchermüsli.
 
Hier sein Rezept für 4 – 6 Portionen:

Zutaten:
  • 150 g Haferflocken
  • 375 ml Milch
  • 1 Apfel, entkernt und mit der Schale geraspelt
  • 1 – 2 EL Honig
  • 375 g Naturjoghurt
  • Haselnusskerne gehackt
  • Leinsamen
  • je nach Geschmack auch Rosinen

Zubereitung:
Die Haferflocken in der Milch in aufkochen lassen. Geraspelten Apfel, Honig, (nach Geschmack die Rosinen), Haselnüsse, Leinsamen und das Joghurt untermischen. Fertig!

Wir wünschen Ihnen einen gesunden Start in den Tag!
 
 
 
27.03.2016
 
 
 
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